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天ぷら。

今、献立を見直し中で、
患者さんに喜ばれそうな献立を
考えて盛り込んでいるところなのですが、

今日は「天ぷら」をお出ししました~♪

行事食ではお出ししたことはあったけれど、
通常のメニューに組み込むのは初めて。

カラッと揚げてよ?
盛り付けキレイにね♪

などとやりとりしながら、
ドキドキしながら迎えたお昼。

ちょうど食事時間に病棟に行ったスタッフから、

「いつも1割しか食べない方がモリモリ食べてた!」

「みんなお皿空っぽでしたよ!」

という報告を聞いて、

めっちゃ嬉しーっ(^▽^)ノ

細々と見直す点はあるけれど、
概ね成功と言っていいよね^^?

昨日は、疲れておかしくなっていて、
「つくばは桜が全開だよ^^」
なんて言って友達に笑われてた私ですが(笑)

疲れも吹っ飛ぶよね~^^

しっかり食べて早く元気になれる、
食の楽しみを感じてもらえる、

そんな食事をめざしたいです♪
みんなで協力して。

☆今日の香り♪
 ベルガモット

by happy0909 | 2010-04-08 22:14 | お仕事
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こんにちは♪アロマテラピー、食、音楽、旅、Jog、アウトドアetcが好きな“あずき”の日記です^^ ※明らかに記事と関係のないコメントは削除させていただくことがあります。ご了承下さい。


by happy0909
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